Produits
- LA RECOLTE 2009.
- EXTRA VIERGE..
- PUR JUS.
HUILE
D' OLIVE
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HUILE D'OLIVE BIO et HUILE D'OLIVE NON TRAITEE
DIRECT PRODUCTEUR
Française, mariée à un producteur grec d'huile d'olive,
Laurence a décidé de faire profiter les français de cet «or vert»
en exportant leur production en France.
Les livraisons sont gratuites pour les commandes groupées et associations
et se font tous les 3 mois environ.
Laurence fournit déjà certaines Amap (Associations pour le maintien
de l'Agriculture Paysanne) et quelques particuliers
enchantés d'avoir accès à un produit si pur à des tarifs si compétitifs.
Petite quantité d'huile d'olive bio disponible à partir d'Avril 2012 
Laurence et Nikos ont pour politique de maintenir des prix abordables
pour être accessibles à tous.
Aujourd'hui la pression est faite sans rajout d'eau,
à la centrifugeuse, ce qui permet d'extraire une huile encore plus pure.
..................................NOTRE SENSIBILITE AU REJET DE CO2.......................................... Notre huile atteint l'Italie en bateau et part d'Ancona en camion. Nous plaçons nos deux palettes dans ce camion qui en contient 48 et celui-ci va parcourir 1350km. Nos livraisons ayant lieu tous les trois mois, il convient de dire que nous ne faisons que 450km/mois (et même moins si l'on divise le nombre de palettes). Ce qui évidemment réduit énormément notre rejet de CO2.
Elle a des propriétés bénéfiques pour la santé, notamment sur le plan cardio-vasculaire, grâce à sa teneur en vitamine A, vitamine E et en acides gras monoinsatures.
Les bienfaits liés aux vitamines sont surtout observés lors de consommation d'huile froide, comme dans les salades, car les vitamines sont détruites au-delà de 40 °C.